Gesunde Nudeln

Nährwert – Eiernudeln: wenig Fett, viel Energie, reich an Mineralstoffen

80 Gramm Eiernudeln (ungekocht gewogen) enthalten ca.:

13,6 mg Natrium
131,2 mg Kalium
21,6 mg Calcium
152 mg Phosphor
1,8 mg Eisen

Eiernudeln – Nährstoffgehalt je 80 Gramm Trockengewicht:

Pro­te­in 9,8 g
Fett 2,2 g
Koh­len­hy­dra­te 55,9 g

Quel­le: Hese­ker, Bea­te u. Hel­mut (1999): Nähr­stof­fe in Lebens­mit­teln – Die Gro­ße Ener­gie- und Nähr­wert­ta­bel­le, Umschau Verlag

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