Jeder fängt mal klein an. Aber Übung macht den Meister – pardon, die Meisterin, denn hier dreht sich schließlich alles um unsere fleißigen Junghennen und die Eier, die die jungen Hühner-Ladies in den ersten drei bis sechs Wochen legen. Das sind nämlich ganz besondere Exemplare, sie werden Junghenneneier oder auch Spatzleier genannt.
Bunte Brotzeiteier – ein leckerer Snack für Zwischendurch. Sie bekommen das ganze Jahrüber unsere Original Eberl-Brotzeiteier in leuchtendem Rot und saisonal auch in den Sonderfarben Regenbogen, Ringel oder Gold. Bemalt mit unbedenklichen
Der Geflügelhof Eberl als positives Beispiel für mehr Verbrauchersicherheit in Zeiten von sich häufenden Lebensmittelskandalen:
Vorgeschriebene Angaben auf der Verpackung:
Die Farbe der Kalkschale ist genetisch bedingt: Reinrassige Hühner mit weißen Ohrscheiben legen meist weiße Eier, solche mit roten Ohrlappen dagegen meist braune. Bei nicht reinrassigen Hühnern lässt die Ohrlappen- und ‑scheibenfarbe keine Rückschlüsse auf
Ein Vollei (58 g) enthält folgende Nährstoffe:
Pflanzenpflege Eierschalen können als Dünger für Blumenkästen (Balkon) und Gartenbeete genutzt werden – zwei Eierschalen auf ein Liter Wasser. Hierzu die Schalen zerkleinern, in Wasser legen und zwei Wochen oder länger – möglichst im Freien – stehen lassen.
Das Ei war schon immer mehr als Nahrung, in den verschiedenen Kulturen hatte es unterschiedliche Bedeutungen. Es war ein Symbol der Fruchtbarkeit und des Lebens. Im Christentum wurde seine Bedeutung z.B. auf das Osterfest übertragen.
