Zur Weihnachtszeit haben wir festliche Brotzeiteier in Rot und Gold für Sie im Angebot – eine kleine Überraschung als festliche Deko für die Feiertage. Kleiner Nebeneffekt – bei den Chinesen sind die Farben Rot und Gold die Farben, die Glück bringen. Also auch fürs Silvesterbuffet bestens geeignet.
Nudeln sind generell eines der beliebtesten Lebensmittel für Groß und Klein: Goldgelb, duftend und mit dem richtigen Biss – ganz
Auf der Wiese für unsere Freilandhühner haben wir jetzt im Herbst verschiedene Obstbäume gepflanzt, die unseren Tieren in den nächsten Jahren den Schatten spenden, den sie so lieben …
Zutaten für 4 Personen: • 1 Bund Rucola, • 4 Tomaten • 4 Rindersteaks • Salz, Pfeffer, 3 EL Öl, • 4 Scheiben Brot vom Vortag, • 4 Eier
Bunte Brotzeiteier – ein leckerer Snack für Zwischendurch. Sie bekommen das ganze Jahrüber unsere Original Eberl-Brotzeiteier in leuchtendem Rot und saisonal auch in den Sonderfarben Regenbogen, Ringel oder Gold. Bemalt mit unbedenklichen
Zutaten: • 4 Eier • 1 Bund Lauch • 1 rote Paprikaschote, • 100 g Cabanossi oder ähnliche Wurst • EL Öl, Salz, Pfeffer
• Nudeln sollten schwimmen – für 100 Gramm Nudeln rechnet man rund einen Liter Wasser. • Um die Bissfestigkeit zu erhöhen – Nudeln in sprudelnd kochendes Wasser geben.
Nudeln machen wirklich gute Laune. Das liegt an den komplexen Kohlenhydraten. Sie regen im menschlichen Gehirn die Produktion des Glückshormons Serotonin an,
China Das älteste überlieferte Nudelrezept stammt aus China und wurde vor etwa 4000 Jahren auf Pergament geschrieben. Rom und Griechenland Auch Griechen und Römer kannten bereits Teigwaren: Grababbildungen der Etrusker aus dem vierten Jahrhundert v. Chr. zeigen Mehlsack, Nudelbrett, Teigzange, Nudelholz und Teigrädchen. Orient Die Araber waren die ersten, die Nudeln trockneten und damit haltbar machten.…
Qualitativ einfache Nudeln werden aus Weichweizengrieß hergestellt. Diese Nudeln saugen beim Kochen viel Wasser auf, so dass sie nie wirklich bissfest werden. Gute Teigwaren werden dagegen aus Hartweizengrieß hergestellt. Diese Nudeln kann man „al dente“
