In der Natur

Aber auch vie­le Kol­le­gin­nen von Pene­lo­pe schlüp­fen immer mal wie­der in die Rol­le von Stars. Bei Hof­be­su­chen – beson­ders bei Kin­dern und Jugend­li­chen – ist bei­spiels­wei­se ein “Sel­fie mit Huhn” eine belieb­te Erin­ne­rung an ihren Aus­flug auf den Bau­ern­hof. Locken, Ver­trau­en auf­bau­en oder auch mal Jagen – die Jugend­li­chen las­sen sich je nach Tem­pe­ra­ment eini­ges ein­fal­len, um am Ende mehr oder weni­ger mutig mit einem Hühn­chen auf dem Arm zu posie­ren. Als Beloh­nung gibt’s für unser flei­ßi­ges Feder­vieh dann aus­gie­bi­ge Strei­chel­ein­hei­ten – eine durch­aus will­kom­me­ne Abwechs­lung im täg­li­chen Hüh­ner-All­tag.

Denn nor­ma­ler­wei­se sind’s ja immer nur die Häh­ne, die von ihren gefie­der­ten Harem Bewun­de­rung und Gefolg­schaft ein­for­dern – da ist’s für unse­re flei­ßi­gen Hen­nen doch auch mal ganz schön, hin und wie­der selbst im Ram­pen­licht zu ste­hen.

Im Ver­gleich mit ande­ren Eier­pro­du­zen­ten sind wir eher ein klei­ner Betrieb. Das war und ist eine ganz bewuss­te Ent­schei­dung. Wir fin­den, Nach­hal­tig­keit und Qua­li­tät unse­rer Pro­duk­te sowie art­ge­rech­te Lebens­be­din­gun­gen für unse­re Tie­re sind wich­ti­ger als Quan­ti­tät und Grö­ße.

Bis Anfang der 1960er Jah­re waren auf dem Eberl­hof haupt­säch­lich Rin­der und Schwei­ne zuhau­se. Die ers­ten Hüh­ner schaff­ten mei­ne Eltern 1963 an. Rund 20 Jah­re spä­ter haben wir dann voll­stän­dig auf Hüh­ner umge­stellt. Erst nur in Boden­hal­tung und seit eini­gen Jah­ren auch in Frei­land­hal­tung. Unsen ers­ter Frei­land­stall bau­ten wir auf unse­rem Hof­ge­län­de mit einem gro­ßen Frei­ge­län­de. Seit Herbst 2016 haben wir unse­re Frei­land­hal­tung um zwei Mobil­stäl­le – ganz in der Nähe unse­res Hofes – erwei­tert.

Immer wie­der kom­men Besu­cher zu uns auf den Hof – gro­ße und klei­ne – die mehr über art­ge­rech­te Tier­hal­tung und regio­na­le Land­wirt­schaft erfah­ren möch­ten oder ein­fach nur mal sehen möch­ten, wie unse­re flei­ßi­gen Hen­nen auf dem Eberl­hof so leben. Belieb­tes Erin­ne­rungs­mo­tiv ist – beson­ders bei unse­ren jün­ge­ren Besu­chern – ein Sel­fie mit Hühn­chen. Wobei den wenigs­ten Besu­chern klar ist, auf welch span­nen­de Her­kunfts­ge­schich­te das i.d.R. doch eher unschein­ba­re Feder­vieh zurück­bli­cken kann  »> mehr dazu hier.

Für alle, die kei­ne Gele­gen­heit haben, unse­ren Hof zu besu­chen und unse­re Hüh­ner­schar mit ihrem beein­dru­cken­den Stamm­baum  live zu erle­ben – hier ein paar grund­sätz­li­che Vor­lie­ben und Ver­hal­tens­mus­ter des flei­ßi­gen Feder­viehs:

Unser Haus­huhn fühlt sich in der Gemein­schaft am wohls­ten, denn in der frei­en Natur brau­chen sie die Grup­pe, um über­le­ben zu kön­nen. Hüh­ner ste­hen durch Laut­äu­ße­run­gen und Berüh­run­gen im stän­di­gen Kon­takt zu ande­ren Tie­ren. Haupt­sa­che schön eng, warm und kusche­lig – dann füh­len sie sich so rich­tig wohl. Im frei­en Gelän­de lie­ben sie Unter­schlup­fe aller Art – das schützt vor zuviel Son­ne und gibt Sicher­heit vor Fein­den aus der Luft.

Hüh­ner bevor­zu­gen etwas abseits gele­ge­ne Plät­ze, die leicht abge­dun­kelt sind, etwas höher lie­gen und mit wei­chem, sau­be­rem Mate­ri­al gefüllt sind. In unse­ren Mobil­stäl­len ver­schwin­den die Ladies bei­spiels­wei­se im abge­schirm­ten Bereich hin­ter den roten Klap­pen. Die Nest­wahl wird mit grund­sätz­lich mit gro­ßer Sorg­falt voll­zo­gen. Bevor die Hen­ne ihr Ei legt, dreht sich oft wie ein Hund auf ihrem Platz, um sich dann nie­der­zu­las­sen. Ist das Ei gelegt, ver­harrt sie ent­we­der – um aus­zu­ru­hen – kur­ze Zeit im Nest oder ver­lässt es stür­misch mit lau­tem Gega­cker.

Hüh­ner ruhen sich ste­hend auf einem oder zwei Bei­nen aus. Sie kön­nen sich aber auch im Lie­gen erho­len. In der Nacht suchen sie ger­ne erhöh­te Plät­ze auf, um vor Räu­bern sicher zu sein. Die rang­höchs­ten Tie­re bekom­men die bes­ten Plät­ze. Beim Schla­fen wird der Kopf unter die Flü­gel gelegt. Nach den Ruhe­pha­sen wird das Gefie­der dann mit Hil­fe des Schna­bels und der Kral­len geputzt. Dazu schla­gen sie wild mit den Flü­geln, heben die Flü­gel und recken und stre­cken sich aus­gie­big.

Die Ruhe­pau­sen nut­zen die Tie­re ger­ne zur Kör­per­pfle­ge: Das Gefie­der wird geschlich­tet, nach Unge­zie­fer abge­sucht und vom Schmutz befreit. Eine spe­zi­el­le Art der Kör­per­pfle­ge ist dabei das Sand­ba­den. Dabei hocken sich die Hüh­ner in ein locke­res, san­di­ges Boden­be­lag, schar­ren mit den Füßen und wir­beln mit den Flü­geln Sand auf. Dabei dringt der Staub tief ins Gefie­der ein, was einen ähn­li­chen Effekt hat wie ein Pee­ling. Been­det wird das Sand­bad mit einem kräf­ti­gen Schüt­teln des gan­zen Kör­pers. Die­ser Vor­gang stei­gert nicht nur das Wohl­be­fin­den, son­dern ent­fernt gleich­zei­tig auch Haut­pa­ra­si­ten.