Kaffee – der Gaumen und Sinne verwöhnt
Die Supremo Kaffeerösterei wurde im Café-Guide der Zeitschrift „Der Feinschmecker“ als Deutschlands beste Kaffeerösterei empfohlen. Hinter Supremo steht die ganze Familie Braune. Chef Bernd Braune produziert zusammen mit seiner Ehefrau, seiner Tochter und seinem Sohn feinste Kaffees in kleinen Mengen – in einem unscheinbaren Gebäude in München Unterhaching. Aber so unauffällig das Domizil, so außergewöhnlich ist der Kaffee.
Die Familie hat sich der Herstellung hochwertigen Kaffees verschrieben und steht für kompromisslose Qualität. Dabei begleitet sie den kompletten Prozess von Anbau, Transport und Verarbeitung. Geröstet wird nur auf Bestellung, wodurch ein äußerst aromatischer Kaffee entsteht. Wir fanden das Konzept und den Geschmack so überzeugend, dass wir Supremo-Kaffees in unser Hofladen-Sortiment aufgenommen haben.
Kaffees aus aller Welt
Supremo Gorilla Mountain
Ruanda | Provinz Cyangugu • Höhe: 1400 – 1900 m üNN • Arabica-Varietät: Kent • Bourbon • würzig • vollmundig • wild • aromareich
Supremo Esperanza
Seleccion Privada • Grand Cru Café • Mexico • Geschmacksprofil: Marzipan • Haselnuss • Schokolade • voller Körper • Mandeln würzig • Varieität: Tipica • Mondo Novo • Caturra • nussig • schokoladig • lecker
Supremo Familia Oliveira
Grand Cru Café • Microlot Challenge • von José Nicaclo Ragyba De Oliveira • Brazil | Camo de Minas • Höhe: 1150 – 1450 m üNN • Varietät: Catuai Amarello • Verarbeitung: Pulped Natural • Beschreibung der Jury: Vanille • Johannisbeeren • Marzipan • geschmeidig • runder, cremiger Abgang
Supremo Colombia Excelso
Seleccion Privada • Grand Cru Café • Kolumbien • feinste Arabica-Bohnen • weich • aromatisch • dezente Nussnote • exzellente Magenverträglichkeit
Supremo Papua Neuguinea Kimel AA
Seleccion Privada • Grand Cru Café • Papua Neuguinea • Mt. Hagen | Wahgi River Valley • Verarbeitung: Washed • Höhe: 1580 m üNN • Varietät: Blue Mountain & Arusha • vollmundig • kräftig • nussig • leichte Cassisnote • tropische Hölzer • langer, intensiver Nachhall
Kaffee entkoffeiniert
Supremo Excelso – entcoffeiniert
Kolumbien | Medellin • Arabica Varäität: Castillo & Caturra • Geschmacksprofil: mild • vollmundig weich nussig • leicht fruchtig schokoladig
Espressi
Supremo Indian Royale
Seleccion Privada • Grand Cru Espresso • Indian Espresso • würzig • cremig • weich • sehr aromatischer Geschmack
Supremo Frühlings Espresso
Grand Cru Café • cremig frischer Espresso • Frühlingserwachen in jeder Tasse
Supremo Italia D’Oro #6 Palermo
Der Espresso! • samtig • wuchtig • zartbitter • dunkler, starker Geschmack • „Il meglio della Sicilia“
